Stoer in de samenleving

Restaurant Stoer streeft naar sociale samenwerking. Durf te vragen! aan je buren, vrienden en kennissen. Lees hieronder hoe stoer Stoer haar concept ‘Stoer’ neerzet.

Verticale moestuin en daktuin

Bij Stoer hebben we verticale moestuinen zo van de muur op het bord, zo willen we onze gasten laten zien dat als je weinig ruimte hebt toch je eigen groenten kan genereren, het staat gezellig en je wordt er blij van! Over onze daktuin hebben we eerder al verteld.

Composteren

Restaurant Stoer wil bewust met het milieu omgaan en is van mening dat je daar in de horeca heel goed – en op verschillende manieren- aan bij kan dragen. Wij willen een voorbeeld zijn voor anderen en laten zien dat het helemaal niet moeilijk of ingewikkeld hoeft te zijn. Tevens bespaar je op je afvalverwerkingskosten en de kringloop blijft klein. Daarnaast levert het een nuttig eindproduct op.